21.06.15
みて～採れたて胡瓜！！
皆さん、こんにちは
本日も、陽だまりの幸望庵ブログを見て下さり
ありがとうございます
梅雨入り宣言もされ、ムシムシ・ジメジメな日が
続きますが、今日も元気に参りましょう
室内でも、しっかりと熱中症対策、水分補給を行って
いきます。
今朝はみんな大好き豆乳バナナジュースで乾杯
美肌・便秘・イライラ・ストレス解消など、
いい事だらけ
「こんな冷たいの～
」
と言いながら…も
フレッシュなうちにどうぞ
もっと飲みたいよ～
美味しかったよ～
と飲み終えたコップをみせてくれました
さあ
朝会スタートです。
今朝は、新しいスタッフがみえ、一人、一人
マイクを持って自己紹介をして頂きました
マイクを持つと、皆さん真剣な表情です。
笑ってくださ～い
私は珍しい名字で…
私の出身は…
私は、この大きな歩行器で…
それぞれ、自己紹介を頂きましたよ
動画でどうぞ
こちらのお母さま、色々と話をしてくれましたが、
肝心の名前を言い忘れてしまい
最後に、笑顔満点で名前を教えてくれました
ありがとう
動画でご覧下さい
そして朝会の途中、採れたて胡瓜が届きました
動画でどうぞ
みて～
と、胡瓜を握りしめ、嬉しそう
みて下さい、この立派な胡瓜たち
幸望庵の畑で採れた、新鮮野菜が毎日届きます。
感謝感謝です
今日の昼食にも調理して頂きます
今日の昼食はパン食です
陽だまりの皆さんはパンも大好きです
では、調理スタート
採れたて胡瓜をスライス
みずみずしい
ゆで卵の皮むき
緑と赤がキレイ
今日は、紫蘇を入れてサラダで頂きます。
こちらは、ポトフです
「私、大好き」と嬉しいお言葉。
一生懸命、野菜をカットしています。
今日は、焼きそばパンと卵パンの二種類を作ります
料理に合わせて、野菜も形を変えて…
人参は固いからレンジでチンしてから
母からのアイデアです。
勉強になります。
焼きそばを作っています、動画でどうぞ
フルーツはリンゴ
とっても皮むきが丁寧
父達も煮物の野菜をカット
「これくらい？」と確認しながら
包丁さばきは、ピカイチ
ほんとに手際がいいんです
調理もラストスパートです。
キュウリ・卵をサンドしていきます。
ポトフも完成
野菜たっぷりに盛り付け
熱いので気を付けて
昼食の様子です、動画でどうぞ
明日は採れたて胡瓜で冷や汁を作りますよ
オーナー、金子さんが畑の手入れをして下さり
新鮮野菜が頂けることに感謝し
いつもありがとうございます
旬の物を食す、健康長寿ですね
陽だまりの幸望庵
